Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Upplev smakrikedomen i vår poké bowl med Västerbottensost, saftiga räkor och aromatisk koriander.
Sallad
1 påse salladsmix
1 paket sugarsnaps, skivade
2 mango, tärnade
2 avokado, skivade
4 rädisor, hyvlade
1 dl rostade cashewnötter, grovhackade
200 g rödkål, tunt hyvlad
100g Västerbottensost® Extra Lagrad
Marinerade räkor
400 g skalade räkor (i lake eller tinade)
1/2 röd chili, urkärnad och finhackad
1 kruka koriander, finhackad
1 vitlöksklyfta, finhackad
2 msk rapsolja
Dressing
1/4 dl sesamolja
1/4 dl fisksås
1/2 dl rapsolja
1/2 dl pressad citron
Blanda räkorna med chili, koriander, vitlök och rapsolja.
Låt dem marineras 30 minuter i kylen.
Blanda under tiden ihop dressingen med en sked.
Förbered grönsakerna, hacka nötterna och tärna Västerbottensost till salladen.
Lägg salladsmixen i botten av en skål och varva räkor, grönsaker och ost i skålen.
Strö över cashewnötter, toppa med några korianderblad och servera med dressingen.
Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Lycka till!
Rita inte på kvittot!
Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys.
Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.
