Grillad röding med hackad pesto på Västerbottensost®

Ingredienser

800 g rödingfilé eller annan fisk, ex lax eller torsk
2 dl rapsolja
1/2 dl rostad mandel eller hasselnöt, grovhackad
1 dl persilja, hackad
1 vitlöksklyfta, finhackad
1 dl Västerbottensost®
Salt och vitpeppar

GÖR SÅ HÄR

20 MIN

Hackad pesto: Hacka mandel, persilja och vitlök
Blanda varsamt ner i en skål med grovriven Västerbottensost och rapsolja
Servera peston rumstempererad.
Rödingfilé/fiskfilé: Ta fram och låt fiskfiléerna vara i rumstemperatur 1–2 timmar innan grillning
Pensla filéerna med lite olja, salta och peppra
Grilla direkt över grillen (använd gärna ett smort halster) ca 2–3 minuter per sida till en innertemperatur på 45 grader
Servera genast, gärna med en grillad citronhalva och krämig potatissallad.

Betygsätt

4 / 5. 1

Spara recept

Andra populära recept

65 MIN

4 / 5. 1

20 MIN

4 / 5. 1

12 MIN

4.5 / 5. 2

35 MIN

4 / 5. 1

50 MIN

4 / 5. 1

15 MIN

4 / 5. 1

45 MIN

4 / 5. 1

60 MIN

4 / 5. 1

Nationalostens® vänner

Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.

snordegssnurror1080-min

Tilltugg till helgen!

Samla familj och vänner och bjud på en festlig kväll med fantastiska tilltugg.

vasterbottensost-fish-taco

Taco deluxe på västerbottniska

Se våra varianter på tacos som garanterat kommer att göra succé till helgen. Fishtaco, Quesadillas eller kanske kräfttacos. Testa idag!

Kampanj

Passa på! Just nu hittar du Västerbottensost 450g för endast 85kr hos din närmsta ICA Supermarket.

Erbjudandet gäller både online och i butik mellan 13/3 – 19/3