Logga in
Logga in

Grillad röding med hackad pesto på Västerbottensost®

Grillad röding med Västerbottensost – en perfekt kombination av delikat fisk och krämig ost. Ge din grillning en smakfull uppgradering!

Ingredienser

Detta recept innehåller:
40 g Västerbottensost® MATLAGNINGSBIT 18 mån


800 g rödingfilé eller annan fisk, ex lax eller torsk
2 dl rapsolja
1/2 dl rostad mandel eller hasselnöt, grovhackad
1 dl persilja, hackad
1 vitlöksklyfta, finhackad
1 dl Västerbottensost®
Salt och vitpeppar

GÖR SÅ HÄR

20 MIN

Hackad pesto:
Hacka mandel, persilja och vitlök
Blanda varsamt ner i en skål med grovriven Västerbottensost och rapsolja
Servera peston rumstempererad.

Rödingfilé/fiskfilé:
Ta fram och låt fiskfiléerna vara i rumstemperatur 1–2 timmar innan grillning
Pensla filéerna med lite olja, salta och peppra
Grilla direkt över grillen (använd gärna ett smort halster) ca 2–3 minuter per sida till en innertemperatur på 45 grader
Servera genast, gärna med en grillad citronhalva och krämig potatissallad.

Betygsätt

4 / 5. 1

Spara recept

Andra populära recept

80 MIN

4 / 5. 2

10 MIN

4 / 5. 6

75 MIN

4.5 / 5. 2

70 MIN

3.6 / 5. 5

35 MIN

4 / 5. 1

65 MIN

3.1 / 5. 9

15 MIN

4 / 5. 2

55 MIN

2.8 / 5. 5

Nationalostens® vänner

Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.

grilladsparris1080

Hitta ditt nya favoritrecept!

Recept till vardag och fest

paj-720x720

Något sött till kaffet?

Sött och salt är en perfekt kombination. 

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.