Logga in
Logga in

Inkokta äpplen

Ingredienser

Detta recept innehåller:
50 g Västerbottensost® Riven


1 dl strösocker
½ dl äppelvinäger
7,5 dl vitt vin
6 cl calvados
½ vaniljstång
1 krm salt
4–6 små äpplen
100 g smör
2 msk råsocker
1 dl grädde
200 g vit kvalitetschoklad
½ vaniljstång
50 g Västerbottensost
En nypa salt

GÖR SÅ HÄR

170 MIN

Inkokta äpplen:
Smält socker i kastrull med vinäger tills sockret är upplöst.
Häll i vin, calvados, vanilj och salt, låt koka i 4–5 minuter.
Skala äpplena, ta ut kärnhuset och lägg dem i den kokande lagen.
Täck över med bakplåtspapper.
Låt stå och dra utan värme i lagen i 8–10 minuter.
Ta upp äpplena med hålslev och ställ på en ugnsplåt.
Lägg en tunn skiva smör på äpplena (använd osthyvel) och strö over råsockret.
Stek äpplena i ugn på 180 °C i 10 min innan servering.
Vit chokladcrème smaksatt med Västerbottensost:
Riv osten och chokladen i en rostfri skål.
Koka upp grädden med frön från vaniljen och en nypa salt.
Häll grädden över chokladen och rör ihop till en slät smet.
Låt smeten stå i rumstemperatur i några timmar innan servering.

Betygsätt

3 / 5. 2

Spara recept

Andra populära recept

65 MIN

4 / 5. 1

35 MIN

4 / 5. 1

15 MIN

3 / 5. 3

15 MIN

4 / 5. 1

50 MIN

3.6 / 5. 5

800 MIN

3.5 / 5. 2

90 MIN

4.5 / 5. 2

10 MIN

4 / 5. 1

Nationalostens® vänner

Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.

topp_pizza-1800x720

Sveriges landskapspizzor

Se vinnarpizzan i ditt landskap!

korv

Godare vardagsmat

Upptäck nya goda vardagsrecept med Västerbottensost®

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.