Logga in
Logga in

Päron med kola- och nöttäcke

Ljuvligt god efterrätt som avslutning på middagen, eller varför inte som extra lyxig fika på helgen. Mums!

Ingredienser

8 små fasta päron
1 dl vatten
1 dl konjak (till lagen)
2 msk konjak (till smaksättning)
3 dl socker
1 hel vaniljstång, dela och skrapa ur fröna
Finrivet skal av ½ citron
1 påse mandelspån
2 dl hackade hasselnötter
½ dl socker
50 g smör
1 msk grädde
1 dl Västerbottensost® riven
1 msk vetemjöl
Vaniljglass till servering

GÖR SÅ HÄR

60 MIN

Päron:
Koka upp vatten, 1 dl konjak till lagen, socker, vanilj och citronskal i en kastrull.
Skala päronen och lägg dem i kastrullen.
Koka under lock på svag värme tills de är mjuka, 10–20 minuter.
Ta upp päronen och lägg i en ugnssäker form.
Låt lagen puttra vidare utan lock i ca 10 minuter.
Häll lagen över päronen och låt kallna.
Smaksätt med konjak till önskad styrka och sting (kan uteslutas).
Kola och nörknäcke:
Smält smör i en kastrull, häll i grädden och dra av från plattan.
Blanda mandelspån, hasselnötter, socker, vetemjöl och Västerbottensost separat, och rör sedan ned blandningen i kastrullen.
Bred röran som ett täcke över päronen.
Grädda ca 15 minuter tills ytan har fått färg.
Servera desserten ljummen med vaniljglass.

Betygsätt

3 / 5. 2

Spara recept

Andra populära recept

40 MIN

4 / 5. 1

35 MIN

4.5 / 5. 2

200 MIN

4.5 / 5. 2

60 MIN

4.5 / 5. 2

12 MIN

4.4 / 5. 5

100 MIN

4 / 5. 6

20 MIN

4 / 5. 1

90 MIN

4 / 5. 8

Nationalostens® vänner

Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.

paj-720x720

Något sött till kaffet?

Sött och salt är en perfekt kombination. 

grilladsparris1080

Hitta ditt nya favoritrecept!

Recept till vardag och fest

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.