Recept

Laxröra med äpple och Västerbottensost®

4 portioner

250 g varmrökt lax
1 kruka gräslök, hackad 1 äpple
1 dl matlagningsyoghurt
1,5 dl Västerbottensost®, riven
2 krm salt
2 krm svartpeppar

GÖR SÅ HÄR:

Skär laxen i mindre bitar och hacka gräslöken. Skala och kärna ur äpplet och skär det i tärningar. Blanda äppelbitar, lax och gräslök försiktigt tillsammans med Västerbottensost och matlagningsyoghurt. Smaka av med salt och peppar. Servera på ett gott hårdbröd eller kavring. Toppa med färsk gräslök.

Lämna din röst!
Betyg 4.3 av 5 (4 röster)
Annat intressant