Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Godaste kryddiga kycklingspetten som penslas med vitlökssmör och Västerbottensost efter tillagning. Nej men jättejättegott! Detta recept på kyckling är skapat av 1000 små rätter i samarbete med oss.
Kycklingspett:
1 kg kycklinglårfilé
1 msk olivolja
2 klyftor vitlök
2 msk finhackad bladpersilja
3 msk yoghurt eller gräddfil
1 1/2 tsk salt
2 krm svartpeppar
2 tsk paprikapulver
1 tsk oregano
1 tsk kebabkrydda
1 tsk vitlökspulver
1 tsk honung
Vitlökssmör:
25 gram smör
2 rivna vitlöksklyftor
1 msk finhackad persilja
1/2 pressad citron
Lite ringlad honung
1 tsk japansk soja
Västerbottensost riven
Gräslök
1. Skär kycklingen i mindre bitar. Rör ihop med olivolja, kryddorna, vitlök, persilja, honung och yoghurt. Trä på spett och lägg på en plåt. In i ugnen på 225 grader ca 30 minuter eller tills spetten har fått fin yta. Kör på grillfunktion några minuter om det behövs.
2. Smällt smör och rör ihop med resterande ingredienser. Pensla spetten med smöret när de är färdiga och riv över Västerbottensost och finhackad gräslök.
Servera med rostad potatisssallad, syrlig, krämig Västerbottenostkräm, gräslök, silverlök, chilirostade mandlar och rädisor!
Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Lycka till!
Rita inte på kvittot!
Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys.
Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.
