Få möjlighet att spara dina favoritrecept samt skapa och publicera dina egna recept med Västerbottensost® på vår hemsida.
2 vitkålshuvuden
20 g kombu (torkat sjögräs)
Salt
Citron
Sätt ugnen på 250°c.
Rosta vitkålen tills den är genom mjuk, ca 1 timme.
Skala bort de yttersta brända bladen, dela ner kålen i mindre klyftor och lägg i en stor kastrull och täck rikligt med vatten.
Koka upp och koka i 20 minuter, dra ner värmen och låt sjuda under lock i minst 5 timmar.
Sila av vitkålen och reducera ner buljongen till hälften.
Lägg ner kombu och låt dra i 20 minuter, sila av och smaka av med salt och citron.
Få möjlighet att spara dina favoritrecept samt skapa och publicera dina egna recept med Västerbottensost® på vår hemsida.
Lycka till!
Rita inte på kvittot!
Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys.
Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.
