Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Västerbottensost i en galette ger en härligt kraftig smak.
250 gram pajdeg på rulle (eller egen deg)
4 färska fikon
4 msk cream cheese
80 gram riven Västerbottensost
1 ägg till pensling
Valnötter
Honung
Sätt ugnen på 225 grader.
Rulla ut pajdegen och stansa ut fyra cirklar, ca 13 cm.
Degen räcker till en till om du kavlar ut den.
Bred ca 1 msk cream cheese på varje degsplatta men inte ända ut på kanten.
Strö över riven Västerbottensost.
Toppa med fikonskivor, 5 skivor på varje galette.
Vik över kanterna.
Ställ galetterna i frysen i ca 5 minuter så formen håller i sig under gräddning.
Pensla kanterna med uppvispat ägg.
Grädda i nedre delen av ugnen, i ca 15 minuter.
Ringla honung över och strö hackade valnötter.
Servera!
Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Lycka till!
Rita inte på kvittot!
Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys.
Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.
