Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
2 msk smör
2 msk vetemjöl
2 dl mjölk
2 dl grönsaksbuljong
1 dl riven Västerbottensost
1-2 tsk torkad dragon eller 1 msk färsk
1-2 tsk smör
1 äggula
salt och peppar
Smält smöret i en kastrull. Tillsätt mjöl och rör om. Späd med mjölk och buljong. Låt såsen koka på svag värme ca 5 min. Rör ner osten och smaksätt med dragon. Ta kastrullen från värmen. Klicka i smöret och tillsätt äggulan under omrörning. Obs! Såsen bör ej värmas efter äggulan tillsats. Smaksätt med salt och peppar. Servera såsen till kött eller grönsaker.
Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
