Logga in
Logga in

Älgfärsburgare med Västerbottensost® och aioli

Fantastisk älgfärsburgare med Västerbottensost och aioli. Servera hamburgaren med stekt lök och njut!

Ingredienser

4 PORTIONER

500 g älgfärs
165 g Västerbottensost
2 dl grädde
2 tsk sambal oelek
En knippe timjan
Salt
Peppar
Matolja
2 ägg
2 1/2 dl matolja
1 tsk fransk senap
1 tsk vit vinäger
1-2 st vitlöksklyftor
Salt
Riven Västerbottensost (efter behag)
En påse hamburgerbröd
2 st gula lökar
Smör

GÖR SÅ HÄR

40 MIN

Älgfärsburgare med Västerbottensost® och aioli

Burgare:
Riv osten och blanda ihop älgfärsen tillsammans med övriga ingredienser.
Salta och peppra efter smak.
Forma biffarna och stek i het panna tillsammans med matolja.
Aioli:
Blanda ägg, fransk senap och vinäger i en skål.
Tillsätt matoljan droppvis under konstant vispning så det inte skär sig.
Smaka av med salt, pressad vitlök och riven Västerbottensost.
Avsluta med att skiva upp den gula löken och fräs den i smör.
Montera ihop burgarna mellan två hamburgerbröd tillsammans med en klick aioli, stekt lök och toppa med önskad mängd riven Västerbottensost.
Njut!

Betygsätt

4 / 5. 1

Spara recept

Andra populära recept

60 MIN

3.5 / 5. 2

25 MIN

3 / 5. 2

20 MIN

4.3 / 5. 4

30 MIN

3.4 / 5. 14

30 MIN

3.4 / 5. 9

25 MIN

3.5 / 5. 2

8 MIN

3.9 / 5. 7

50 MIN

2.8 / 5. 4

Nationalostens® vänner

Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.

vasterbottensost-fish-taco

Taco deluxe på västerbottniska

Se våra varianter på tacos som garanterat kommer att göra succé till helgen. Fishtaco, Quesadillas eller kanske kräfttacos. Testa idag!

grilladsparris1080

Hitta ditt nya favoritrecept!

Recept till vardag och fest

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.