Hirven jauhehampurilainen Västerbottensostilla® ja aiolilla

Fantastinen hirven jauhehampurilainen Västerbottensostin ja aiolin kanssa. Tarjoile hampurilainen paistettujen sipulien kanssa ja nauti!

Ainesosia
4 ANNOSTA

500 g jauhettua hirveä
165 g Västerbottensost-juustoa
2 kuppia kermaa
2 tl sambal oelek
Joukko timjamia
Suola
Pippuri
Ruokaöljy
2 munaa
2 1/2 kuppia ruokaöljyä
1 tl ranskalainen sinappi
1 tl valkoviinietikkaa
1-2 valkosipulinkynsiä
Suola
Raastettu Västerbottensost (mielensä mukaan)
Pussi hampurilaisleipää
2 keltasipulia
Voi

KUINKA TEHDÄ SE

40 MIN

Hirven jauhehampurilainen Västerbottensostilla® ja aiolilla

Hampurilainen:
Raasta juusto ja sekoita jauhettu hirvi yhdessä muiden ainesosien kanssa.
Suola ja pippuri maun mukaan.
Muotoile pihvit ja paista kuumalla pannulla yhdessä ruokaöljyn kanssa.
Aioli:
Sekoita kulhoon munat, ranskalainen sinappi ja etikka.
Lisää ruokaöljy tipoittain jatkuvan piiskaamisen alla, jotta se ei leikkaa itseään.
Mausta maun mukaan suolalla, puristetulla valkosipulilla ja raastetulla Västerbotten-juustolla.
Viimeistele viipaloimalla keltasipuli ja paistamalla se voissa.
Kokoa hampurilaiset kahden hampurilaisleivän väliin yhdessä aioli-annoksen, paistetun sipulin kanssa ja kruunaa vielä hieman raastettua Västerbotten-juustoa.
Nauttia!

Tahti

4 / 5. 1

Tallenna reseptit

Muita suosittuja reseptejä

15 MIN

4 / 5. 1

10 MIN

4 / 5. 1

10 MIN

4 / 5. 1

55 MIN

4 / 5. 1

40 MIN

4 / 5. 1

40 MIN

4 / 5. 1

50 MIN

4 / 5. 1

30 MIN

4 / 5. 1

Liity juustoklubimme jäseneksi

Tallenna suosikkireseptisi, hyödynnä tarjouksiamme äläkä koskaan missaa inspiroivia ja tietoartikkeleitamme

Kampanj

Passa på! Just nu hittar du Västerbottensost 450g för endast 85kr hos din närmsta ICA Supermarket.

Erbjudandet gäller både online och i butik mellan 13/3 – 19/3