En tugga till

Pizza bianco med räkor

Denna pizza bianco med räkor är bara för ljuvlig!

Ainesosia

2 ANNOSTA

Detta recept innehåller:
150 g Västerbottensost® raastettu

Pizzadeg:
5 dl vetemjöl
1 tsk salt
2 tsk bakpulver
2,5 dl vatten
0,5 dl olivolja

Topping:
2 dl creme fraiche
100-150 g riven Västerbottensost
räkor
salladslök
creme fraiche
färsk dill
citron

KUINKA TEHDÄ SE

Blanda ihop vetemjöl och salt till pizzadegen. Tillsätt bakpulver, vatten och olivolja och blanda samman till en smidig deg. Kavla eller knåda ut degen med händerna till en rund botten.

Bred ut nästan all creme fraiche på bottnen, men spara lite till garnering. Strö över riven Västerbottensost. Grädda i ugnen på 225 grader varmluft i ca 10 minuter eller tills den fått fin färg. Ta ut plåten.

Dekorera med räkor, spritsad eller klickad creme fraiche, salladslök, dillkvistar och citronskivor. Servera genast.

Tahti