Juusto

Makua ruotsista jo vuodesta 1872

150 vuoden ajan olemme olleet osa ruotsalaista perinnettä. Olemme olleet mukana tuhansissa ja taas tuhansissa juhlapöydissä, kuninkaallisten häiden pyreiden ja pateiden keskellä sekä sillien ja perunoiden keskellä maan kaikissa kodeissa. Olemme olleet mukana, kun ihmiset ovat nauraneet, itkeneet ja tanssineet sammakkotanssia. Olemme olleet mukana, kun rapuja kuoritaan ja lauletaan snapsilauluja auringonnousuun saakka.

Näissä hetkissä on jotain erityistä. Ihmiset, tunteet ja katetut pöydät. Se sopii hyvin yhteen makeuden, suolaisuuden, karvauden ja umamin kanssa, mikä tekee Västerbottensost®-juustosta ainutlaatuisen. Itse asiassa niin ainutlaatuisen, että se tekee yksinkertaisimmistakin arkiruoista tavallisuudesta poikkeavia makuelämyksiä.

Olemme ylpeitä saadessamme viedä Västerbottensost-juuston uudelle juustosukupolvelle ympäri maailmaa, jotta myös he voivat nauttia Burträskin pienen meijerin juustosta, joka on ollut osa Ruotsin makua vuodesta 1872 lähtien.

Olemme ylpeitä saadessamme viedä Västerbottensost®-juuston uudelle juustosukupolvelle kaikkialla maailmassa

Huolellinen käsityötaito

Västerbottensost® on maistunut samalta ja valmistettu samalla tavalla vuodesta 1872 lähtien.

Lue lisää käsityöstä

Virheestä mestariteokseksi

Tutustu Västerbottensost®-juuston historiaan – meijerikön ihmeellisestä keksinnöstä ruotsalaiseen ruokaperinteeseen.

Tutustu juuston historiaan
Gerda Granberg, Västerbotten, 1800-luvun loppu