Kermainen lohi-paista Västerbotten-juustolla® ja kapriksilla

Helposti valmistettava lohenpaisto, joka sopii sekä salaatin kanssa että buffetpöydän leikkaukseksi. Tarjoile ruisleivällä tai salaatinlehdillä, munien kanssa tai vihreiden versojen ja höylättyjen retiisien kanssa.

Ainesosia

40 G Västerbottensost®

250 g kuumaa savulohta
1,5 dl creme fraiche
2 rkl majoneesia
2-3 rkl pieniä kapriksia
Suolaa ja mustapippuria
Puristettu mehu 1/2 sitruunasta

KUINKA TEHDÄ SE

15 MIN

Kermainen lohi-paista Västerbotten-juustolla® ja kapriksilla

Jaa lohi pienempiin paloihin ja aseta kulhoon.
Lisää loput ainekset ja sekoita mukavaan lohenpaistoon.
Mausta maun mukaan suolalla, pippurilla ja hieman puristetulla sitruunalla.
Laita sotku ruisleipäviipaleelle, jossa on herneen versoja, viipaloituja retiisiä ja munan puolikkaita.

Tahti