Nutty cheese rolls with Västerbottensost®

Cheese rolls with Västerbottensost are both easy to make and an appreciated snack.

Ingredients
Detta recept innehåller:
60 g Västerbottensost® Riven 24 months


1 egg, beaten
1 puff pastry plate, fresh
1 1/2 dl Västerbottensost® Extra aged, grated
1/2 cup roasted pumpkin seeds (or hazelnuts), finely chopped
1/2 tsp flake salt
1/4 tsp dried thyme (optional)

HOW TO DO IT

25 MIN

About 12 pieces, oven 225 degrees.

Roll out and brush the puff pastry with eggs.
Mix the ingredients for the filling and spread half over the dough, gently pressing the filling a little into the puff pastry.
Place over a baking sheet and turn the heat over, peel off the greaseproof paper under the dough.
Then gently press down the rest of the filling on the other side.
Cut 1.5 cm strips, pull out the strips slightly and twist into round sticks.
Place on a baking sheet or pan lined with parchment paper and bake for about 10 minutes until nicely browned.
Leave to cool.

Rate

0 / 5. 0

Save recipes

Other popular recipes

25 MIN

4 / 5. 1

55 MIN

4 / 5. 1

35 MIN

4 / 5. 1

30 MIN

4 / 5. 1

50 MIN

4 / 5. 1

8 MIN

4 / 5. 1

20 MIN

4 / 5. 1

130 MIN

4 / 5. 1

Riven och bit tushad

Explore our assortment

A unique cheese in different packaging

vasterbottensost-ostmastaren-bedomningen

Crafts

Careful cheese craftsmanship since 1872

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.