Logga in
Logga in

Chanterelle toast with Västerbottensost®

Wonderful chanterelle toast. Mushroom toast is a wonderfully tasty and easy way to take advantage of the raw materials found in our nature.

Ingredients
Detta recept innehåller:
300 g


4 slices of sourdough bread
1 liter of yellow chanterelles
8 slices of Västerbottensost cheese®
Butter for frying
Parsley to serve
Grated Västerbottensost® to serve

HOW TO DO IT

24 MIN

Chanterelle toast with Västerbottensost®

Start by clearing and polishing the chanterelles.
Fry them in a pan without butter first so that most of the liquid that the mushrooms emit evaporates.
Add a large dollop of butter to the pan and fry until the chanterelles get nice color.
Season to taste with salt and pepper.
Put a few slices of Västerbotten cheese® on the bread and top with the chanterelles.
Decorate with parsley and bake in the oven 5-10 minutes until the cheese is melted and the toast is nicely browned.
Sprinkle with some grated Västerbotten cheese® and serve!

Rate

4 / 5. 1

Save recipes

Other popular recipes

50 MIN

4 / 5. 1

20 MIN

4 / 5. 1

1470 MIN

4 / 5. 1

35 MIN

4 / 5. 1

60 MIN

4 / 5. 1

50 MIN

4 / 5. 1

15 MIN

4 / 5. 1

35 MIN

4 / 5. 1

Become a member of our cheese club

Save your favourite recipes, take advantage of our offers and never miss our inspiration and knowledge articles

Västerbottensost nationalosten

Explore our assortment

A unique cheese in different packaging

vasterbottensost-ostmastaren-bedomningen

Crafts

Careful cheese craftsmanship since 1872

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.