Recipes
Svenska folket lagar
Nationalosten®
Assortment
Crafts
Contact

Ice cream with Västerbottensost in a new way

Ingredients
Detta recept innehåller:
500 g

Grater of a lemon
500 g of milk
1 vanilla bean
240 g of egg yolk
250 g granulated sugar
50 g of trimoline
500 g Västerbottensost cheese
250 g crème fraiche
Lemon juice
Salt
Black pepper, freshly ground

HOW TO DO IT

20 MIN

Bring lemon grater, milk and vanilla bean to a boil. Whisk together egg yolk, sugar and trimolin. Pour the batter into the milk mixture and heat to 85 degrees. Add cheese, crème fraiche, lemon juice, salt and black pepper. Freeze in ice cream maker.

Rate

4 / 5. 1

Save recipes
DELA

Other popular recipes

Västerbottensost®

Deep-fried Västerbottensost® cheese

20 MIN

4 / 5. 1

Västerbottensost®

Vegetarian carbonara with salt-roasted walnuts, grilled lemon and Västerbotten cheese®

20 MIN

3.5 / 5. 2

Västerbottensost®

Pizza with chévre, beets, figs and Västerbotten cheese®

15 MIN

4 / 5. 1

Västerbottensost®

Västerbottensostpaj® with delicious silver onion

90 MIN

4 / 5. 1

Västerbottensost®

Cheesecake with Västerbotten cheese® and berry compote

50 MIN

4 / 5. 1

Västerbottensost®

Carrot cake with cream cheese of Västerbottensost®

85 MIN

4 / 5. 1

Västerbottensost®

Pappardelle with Västerbotten cheese®, broccoli and lemon-pickled silver onion

35 MIN

4 / 5. 1

Västerbottensost®

Pizza with salsiccia, caramelized onions and Västerbotten cheese®

50 MIN

4 / 5. 1

More recipes

Explore our assortment

A unique cheese in different packaging

Crafts

Careful cheese craftsmanship since 1872

Västerbottensost® is a registered trademark of Norrmejerier

Facebook Instagram Youtube
Facebook Instagram Youtube

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.