Recipes
Svenska folket lagar
Nationalosten®
Assortment
Crafts
Contact
Logga in
Logga in

Ice cream with Västerbottensost in a new way

Ingredients
Detta recept innehåller:
500 g

Grater of a lemon
500 g of milk
1 vanilla bean
240 g of egg yolk
250 g granulated sugar
50 g of trimoline
500 g Västerbottensost cheese
250 g crème fraiche
Lemon juice
Salt
Black pepper, freshly ground

HOW TO DO IT

20 MIN

Bring lemon grater, milk and vanilla bean to a boil. Whisk together egg yolk, sugar and trimolin. Pour the batter into the milk mixture and heat to 85 degrees. Add cheese, crème fraiche, lemon juice, salt and black pepper. Freeze in ice cream maker.

Rate

4 / 5. 1

Save recipes
DELA

Other popular recipes

Västerbottensost®

Pizza funghi with thyme and Västerbottensost®

25 MIN

4 / 5. 1

Västerbottensost®

Fish Tacos with cucumber slaw and Västerbottensost®

30 MIN

4 / 5. 1

Västerbottensost®

Oven-baked portabello mushrooms with Västerbotten cheese® and pork

80 MIN

4 / 5. 1

Västerbottensost®

Pizza gremolata with mussels and Västerbottensost®

35 MIN

4 / 5. 1

Västerbottensost®

Fine eggs in a natural way

60 MIN

4 / 5. 1

hjortfilé

Venison fillet with roasted carrot crème and flarn of Västerbottensost®

105 MIN

4 / 5. 1

Västerbottensost®

Gingerbread with Västerbotten cheese butter and figs

12 MIN

4 / 5. 1

Västerbottensost®

Cumin-spiced filo rolls with Västerbotten cheese® and currants

30 MIN

4 / 5. 1

More recipes

Become a member of our cheese club

Save your favourite recipes, take advantage of our offers and never miss our inspiration and knowledge articles

Become a member now
Västerbottensost nationalosten

Explore our assortment

A unique cheese in different packaging
vasterbottensost-ostmastaren-bedomningen

Crafts

Careful cheese craftsmanship since 1872

Västerbottensost® is a registered trademark of Norrmejerier

Facebook Instagram Youtube
Facebook Instagram Youtube

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.