Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
2 dl rågmjöl
1 tsk salt
6 dl mjölk 3%
3 ägg
3 msk smör
100 g Västerbottensost
200 g rökt skinka
2 dl lätt crème fraiche, franska örter
Sätt ugnen på 175°.
Blanda mjöl och salt.
Tillsätt hälften av mjölken och vispa till en jämn smet.
Häll sedan i resten av mjölken.
Vispa i äggen.
Hetta upp crêpespannan eller en vanlig stekpanna.
Lägg i en klick smör.
Häll i ett tunt lager av smeten och grädda på båda sidorna tills crêpen är gyllenbruna.
Lägg i en skiva ost och en skiva skinka i crêpen, vik dem dubbelt och värm i ugnen i 5 minuter.
Toppa de varma pannkakorna med en klick kall crème fraiche.
Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Lycka till!
Rita inte på kvittot!
Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys.
Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.
