Logga in
Logga in

Paj med Västerbottensost®

Paj av smördeg med Västerbottensost som toppas med en röra och kräftstjärtar. Receptet är skapat av Smarrbys i samarbete med oss. Se även hennes recept på krispig sallad med syrlig vinägrett och smördegsgrissini.

Ingredienser

1 förpackning färdig smördeg
2 dl creme fraiche
2 dl ricotta
2 dl Västerbottensost (till gratinering)
Salt och mycket svartpeppar
1 dl finriven Västerbottensost (till röran)
Ev lite citronsaft
170 gram kräftstjärtar
1/2 finhackad rödlök
Några strån finhackad gräslök
Färsk dill

GÖR SÅ HÄR

Blanda ihop creme fraiche och ricotta, smaka av med salt och peppar. Bred ut hälften av röran på smördegen och toppa med ca 2 dl färdigriven Västerbottensost.
Kör in på 225 grader i ugnen i cirka 15 minuter. Håll koll så den inte bränns. Låt svalna helt!

Blanda resterande hälften med 1 dl finriven Västerbottensost. Smaka av med lite citronsaft. Toppa med röran, kräftstjärtar, gräslök, rödlök och dill.

Betygsätt

4 / 5. 2

Spara recept

Andra populära recept

15 MIN

4.5 / 5. 2

15 MIN

2.9 / 5. 30

85 MIN

3.3 / 5. 12

10 MIN

4 / 5. 2

35 MIN

3.5 / 5. 2

60 MIN

4.5 / 5. 2

30 MIN

4 / 5. 3

20 MIN

4 / 5. 1

Svenska folket lagar

Få möjlighet att spara dina favoritrecept samt skapa och publicera dina egna recept med Västerbottensost® på vår hemsida.

paj-720x720

Något sött till kaffet?

Sött och salt är en perfekt kombination. 

pajrom1080

Västerbottensostpaj®

Hitta ditt nya favoritrecept på Västerbottensostpaj.

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.