När man behöver en lättare kvällsmat så är dessa varma mackor perfekta!
ljusa skivor bröd
smör
1 gul lök
två nävar grönkål
en näve paprika
chili
2 dl mjölk
2 msk vetemjöl
salt
svartpeppar
1 äpple (gärna lite syrligt)
50 g / 1 dl riven Västerbottensost
Bred på lite smör på brödskivorna och lägg dem på en bakplåtspappersklädd plåt. Skär sedan den gula löken i små bitar. Strimla paprikan. Ta bort stammen från grönkålen och hacka till att. Finhacka chili efter behag.
Stek till löken någon minut i smör innan paprika, grönkål och chili tillsätts. Fortsätt några minuter. Blanda sedan mjölk med vetemjöl så inga klumpar finns med och häll i bland grönsakerna. Rör ofta så det inte bränns och vänta in tills det tjocknar till. Krydda, smaka av och lägg på på mackorna. Skär ett äpple i tunnare klyftor som läggs på mackan. Strö över riven Västerbottensost. Grädda i ugnen 200 grader ca 10 minuter.
Älskar du matlagning, att skapa egna recept och sedan fota dem? Har du ett recept som du vill dela med dig av till andra? Ta chansen att publicera det här direkt på vår hemsida och inspirera andra besökare. Du behöver vara inloggad i vår ostklubb Nationalostens® vänner för möjlighet att skapa dina egna recept.
Lycka till!
Rita inte på kvittot!
Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys.
Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.
