Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Fattigare riddare är perfekt för brunchen, helgfrukosten eller mellanmålet. Servera gärna med krispigt stekt bacon och rårörda lingon!
1 ägg
1,5 dl mjölk
0,5 dl mjöl
salt
4 skivor bröd (gärna surdeg)
Vispa ägg, mjölk, mjöl och en nypa salt till en slät smet.
Riv Västerbottensost och blanda ner i smeten.
Doppa bröd i smeten och stek sedan på medelvärme tills gyllene på båda sidor.
Servera gärna med rårörda lingon och krispigt stekt bacon eller pancetta.
Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
