Finriven Västerbottensost ger fin smak till dessa goda kalkonschnitzlar! Servera med citronklyftor, kokta gröna ärter och/eller haricot verts samt potatismos.
500–600 g tunnskivad kalkonfilé
1 ägg
1 dl finriven Västerbottensost
1/2 dl ströbröd
1/2 dl vetemjöl
1 tsk salt
Nymalen svartpeppar
Smör och rapsolja
Vispa ägget i en djup tallrik. Blanda ost, mjöl, ströbröd, ost, salt och nymalen svartpeppar till paneringen i en annan tallrik. Doppa vare kalkon i ägget och sedan i paneringen. Stek varje schnitzel i smör och rapsolja på varje sida några minuter tills de får fin färg. Vid servering, glöm inte att pressa citronsaft över schnitzlarna!
Älskar du matlagning, att skapa egna recept och sedan fota dem? Har du ett recept som du vill dela med dig av till andra? Ta chansen att publicera det här direkt på vår hemsida och inspirera andra besökare. Du behöver vara inloggad i vår ostklubb Nationalostens® vänner för möjlighet att skapa dina egna recept.
Lycka till!
Rita inte på kvittot!
Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys.
Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.
