Våfflor med Västerbottensost® och ramslök

Ramslöks- och västerbottensostvåfflor med topping blir ett gott tilltugg till fördrinken eller som förrätt.

Ingredienser

5–6 ramslöksblad
2 dl mjölk
1 ägg
1 dl vetemjöl
50 g smör
½ tsk bakpulver
2 krm salt
1 dl finriven Västerbottensost

Topping:
Smetana
Stenbitsrom eller löjrom
Finhackad rödlök
Skalade räkor
Något grönt till garnering; ramslök, dill eller gräslök
Svartpeppar

GÖR SÅ HÄR

Smält smöret och låt svalna. Mixa mjölk och ramslök med en stavmixer. Vispa ner ägget. Blanda ner vetemjöl, bakpulver och salt och till sist det smälta smöret och riven Västerbottensost. Grädda våfflorna i våffeljärn. Garnera med rom, räkor, smetana, finhackad rödlök och något grönt. Dra några varv med pepparkvarnen och servera.

Betygsätt

4.8 / 5. 4

Spara recept

Andra populära recept

30 MIN

5 / 5. 1

4 / 5. 1

5 / 5. 1

3.5 / 5. 4

40 MIN

4.6 / 5. 7

10 MIN

5 / 5. 2

Svenska folket lagar

Älskar du matlagning, att skapa egna recept och sedan fota dem? Har du ett recept som du vill dela med dig av till andra? Ta chansen att publicera det här direkt på vår hemsida och inspirera andra besökare. Du behöver vara inloggad i vår ostklubb Nationalostens® vänner för möjlighet att skapa dina egna recept.

snordegssnurror1080-min

Tilltugg till helgen!

Samla familj och vänner och bjud på en festlig kväll med fantastiska tilltugg.

vasterbottensost-fish-taco

Taco deluxe på västerbottniska

Se våra varianter på tacos som garanterat kommer att göra succé till helgen. Fishtaco, Quesadillas eller kanske kräfttacos. Testa idag!

Kampanj

Passa på! Just nu hittar du Västerbottensost 450g för endast 85kr hos din närmsta ICA Supermarket.

Erbjudandet gäller både online och i butik mellan 13/3 – 19/3