Logga in
Logga in

Pannacotta med Västerbottensost

Det här är en riktigt bra och god förrätt om man är många. Både enkelt, läckert och går att förbereda innan. En underbart god pannacotta med Västerbottensost.
Servera som jag i martiniglas eller gör buffé variant i mindre snapsglas.

Ingredienser
4 PORTIONER
Detta recept innehåller:
200 g Västerbottensost® Riven


Recept för 4 i serveringsglas (8 i snapsglas):

1 gelatinblad
2 dl vispgrädde
2 dl finriven Västerbottensost
vitpeppar

Topping:
Löjrom eller kaviar
Röd lök
Gräslök
Fröknäcke

GÖR SÅ HÄR

80 MIN

Lägg gelatinbladet i kallt vatten.
Värm grädde på mellanvärme och lägg i Västerbottensost under omrörning tills osten smält.
Smaka av med vitpeppar.
Lyft upp gelatinbladet och lägg i kastrullen.
När det smält in i grädden lyft av från spisen och fördela i glas, låt stå i kylen minst 1 timme.
Toppa pannacottan med löjrom el. kaviar, rödlök, gräslök och fröknäcke.

Betygsätt

3 / 5. 93

Spara recept

Andra populära recept

75 MIN

4.3 / 5. 4

3.3 / 5. 3

4.3 / 5. 6

4.7 / 5. 9

30 MIN

4.2 / 5. 10

4.8 / 5. 5

4.7 / 5. 3

4.1 / 5. 7

Svenska folket lagar

Älskar du matlagning, att skapa egna recept och sedan fota dem? Har du ett recept som du vill dela med dig av till andra? Ta chansen att publicera det här direkt på vår hemsida och inspirera andra besökare. Du behöver vara inloggad i vår ostklubb Nationalostens® vänner för möjlighet att skapa dina egna recept.

vasterbottensost-fish-taco

Taco deluxe på västerbottniska

Se våra varianter på tacos som garanterat kommer att göra succé till helgen. Fishtaco, Quesadillas eller kanske kräfttacos. Testa idag!

Cheesecake_1600x1600

Något sött till kaffet?

Sött och salt är en perfekt kombination. 

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.