Östergötlands landskapspizza är en hyllning till landskapets anrika jordbrukstradition med potatisodling och grisuppfödning. En långjäst pizzadeg, kokt potatis, lök och bacon kompletteras av crème fraiche och Västerbottensost® samt timjan.
Skapad av: Anne Adolfsson
2,5 dl crème fraiche
2-3 st mandelpotatis
100 g bacon
1 st gul lök
Färsk timjan
Ingredienserna är för 2 pizzor.
Sätt ugnen på 250 grader.
Skiva och koka mandelpotatis lätt.
Skala och skiva löken.
Stek bacon.
Toppa pizzan med crème fraiche och Västerbottensost.
Grädda i ugn cirka 5-10 minuter.
Njut!
Älskar du matlagning, att skapa egna recept och sedan fota dem? Har du ett recept som du vill dela med dig av till andra? Ta chansen att publicera det här direkt på vår hemsida och inspirera andra besökare. Du behöver vara inloggad i vår ostklubb Nationalostens® vänner för möjlighet att skapa dina egna recept.
Lycka till!
Rita inte på kvittot!
Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys.
Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.
