Att byta ut den vanliga parmesanosten mot västerbottensost i carbonaran blev succe!
2 schalottenlökar
150 gram västerbottensost
1 ask creme bonjour kantarell
500 g pasta
375 g sidfläsk
3 dl grädde
Salt, peppar
2 äggulor
Koka pasta. Stek sidfläsk och lägg åt sidan. Stek hackad lök i en kastrull och tillsätt sedan färskost, grädde och västerbottensost. Koka ihop såsen och krydda med salt och peppar. Blanda ihop pasta, sås och sidfläsk när pastan är klar. Toppa pasta med äggula och mera peppar.
Älskar du matlagning, att skapa egna recept och sedan fota dem? Har du ett recept som du vill dela med dig av till andra? Ta chansen att publicera det här direkt på vår hemsida och inspirera andra besökare. Du behöver vara inloggad i vår ostklubb Nationalostens® vänner för möjlighet att skapa dina egna recept.
Passa på! Just nu hittar du Västerbottensost 450g för endast 85kr hos din närmsta ICA Supermarket.
Erbjudandet gäller både online och i butik mellan 13/3 – 19/3
