Havreris-risotto med broccoli

Snabblagad rätt med broccoli och Västerbottensost.

Ingredienser
3 PORTIONER
Detta recept innehåller:
100 g Västerbottensost® Riven


  • 250g broccoli (jag använde fryst)
  • 1 vitlöksklyfta (pressad)
  • 1 gul lök
  • olja att steka i
  • ca 3dl havreris
  • 7 dl vatten
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • Lite mer än 1dl Västerbottensost
  • citroncest
  • salt och peppar

GÖR SÅ HÄR

30 MIN

  1. Koka upp en kastrull med vattnet och grönsaksbuljongstärning. Lägg i riset och koka efter anvisningen på förpackningen.
  2. Under tiden riset kokar finhacka och stek gullök tillsammans med vitlök.
  3. när löken mjuknat lägg i hackad broccoli
  4. När riset kokat klart blanda ner det i stekpannan, krydda med citroncest, salt och peppar efter smak.
  5. ta bort stekpannan från plattan och lägg i Västerbottensost.
Betygsätt

0 / 5. 0

Spara recept

Andra populära recept

4 / 5. 1

5 / 5. 2

5 / 5. 1

3 / 5. 1

4 / 5. 2

45 MIN

4.6 / 5. 5

15 MIN

5 / 5. 1

Svenska folket lagar

Älskar du matlagning, att skapa egna recept och sedan fota dem? Har du ett recept som du vill dela med dig av till andra? Ta chansen att publicera det här direkt på vår hemsida och inspirera andra besökare. Du behöver vara inloggad i vår ostklubb Nationalostens® vänner för möjlighet att skapa dina egna recept.

korv

Godare vardagsmat

Upptäck nya goda vardagsrecept med Västerbottensost®

snordegssnurror1080-min

Tilltugg till helgen!

Samla familj och vänner och bjud på en festlig kväll med fantastiska tilltugg.

Kampanj

Passa på! Just nu hittar du Västerbottensost 450g för endast 85kr hos din närmsta ICA Supermarket.

Erbjudandet gäller både online och i butik mellan 13/3 – 19/3