Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
3 dl dinkelmjöl
eller 2 dl vete- + 1 dl grahamsmjöl
115 g smör
2 msk crème Fraiche
1 krm salt
500 g kokt potatis
2 ägg
2 dl lätt Crème Fraiche
1 1/2 dl matlagningsgrädde
1/2 dl hackad gräslök
2 krm salt
1 krm svartpeppar
150 g getost, smulad
150 g riven Västerbottensost
Pajskal:
Sätt ugnen på 225°.
Kör samman ingredienserna till pajdegen i en matberedare.
Tumma ut degen i en pajform.
Ställ formen kallt i 15 minuter.
Förgrädda pajskalet i 10 minuter.
Fyllning:
Riv potatisen på grova sidan av ett rivjärn.
Vispa äggen och blanda med crème fraiche och grädde.
Vänd ihop alla ingredienser till fyllningen och fördela i pajskalet.
Sänk ugnsvärmen till 175º och grädda pajen i ca 50 minuter.
Servera pajen varm eller ljummen och gärna med rökt skinka eller lax.
Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Lycka till!
Rita inte på kvittot!
Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys.
Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.
