Få möjlighet att spara dina favoritrecept samt skapa och publicera dina egna recept med Västerbottensost® på vår hemsida.
150 g Västerbottensost
2 dl crème fraiche
2 morötter
2 palsternackor
1 liten kålrot
4 polka- eller rödbetor
4 potatisar
½ dl raps- eller olivolja
1 dl pumpafrön
2 msk balsamicovinäger
salt och nymalen svartpeppar
1 ask spenat, ca 70 g
Riv Västerbottensost och blanda med crème fraiche.
Skala rotfrukterna och skär dem i stora klyftor.
Lägg rotfrukterna i bleck.
Ringla över oljan.
Strö över pumpafrön.
Salta och peppra.
Baka i ugn 200° ca 30 min eller tills rotfrukterna är mjuka och fått lite färg.
Droppa över balsamicovinägern.
Låt rotfrukterna svalna något och blanda med spenatblad.
Servera salladen ljummen med Västerbottensost och crème fraiche.
2.7 / 5. 3
Få möjlighet att spara dina favoritrecept samt skapa och publicera dina egna recept med Västerbottensost® på vår hemsida.
Lycka till!
Rita inte på kvittot!
Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys.
Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.