Logga in
Logga in

Lyxig quiche lorraine

Ingredienser

100 g smör
2 dl vetemjöl
1 krm salt
2 msk kallt vatten
1 dl hackad basilika
150 g rökt skinka
125 g haricots verts
2½ dl matlagningsgrädde
2 ägg
2 dl riven Västerbottensost
2 krm cayennepeppar

GÖR SÅ HÄR

75 MIN

Blanda pajdegen i en matberedare tills det blir en smidig deg.
Kavla ut degen och klä en form med löstagbar kant.
Nagga med en gaffel och låt vila i kylen i minst 30 minuter.
Sätt ugnen på 200º. ’
Grädda pajskalet ca 8 min.
Skär skinkan i små tärningar och dela haricots verts på hälften.
Blanda grädde, ägg, ost och cayennepeppar.
Lägg skinka och haricots verts i pajskalet, häll över äggsmeten och grädda ca 35 min eller tills fyllningen har stannat.
Garnera gärna pajen med färsk basilika.

Betygsätt

2.7 / 5. 3

Spara recept

Andra populära recept

25 MIN

4 / 5. 1

70 MIN

3 / 5. 2

40 MIN

4.3 / 5. 3

30 MIN

4 / 5. 1

65 MIN

4 / 5. 1

25 MIN

4 / 5. 2

30 MIN

4 / 5. 1

35 MIN

4.5 / 5. 2

Nationalostens® vänner

Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.

paj-720x720

Något sött till kaffet?

Sött och salt är en perfekt kombination. 

topp_pizza-1800x720

Sveriges landskapspizzor

Se vinnarpizzan i ditt landskap!

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.