Få möjlighet att spara dina favoritrecept samt skapa och publicera dina egna recept med Västerbottensost® på vår hemsida.
8 skivor baguette
1/2 rödlök
8 skivor aubergine
8 skivor zucchini
2 msk olivolja
2 krm salt
1/2 krm peppar
1 burk grillad röd och gul paprika (à 290 g)
8 skivor Västerbottensost (à ca 20 g)
8 tandpetare
Sätt ugnen på 225°C.
Lägg ut baguetteskivorna på en plåt.
Rosta mitt i ugnen ca 2 minuter på varje sida.
Skala och skär rödlöken i tunna klyftor.
Stek lök, aubergine- och zucchiniskivor i oljan i en stekpanna tills de blir mjuka.
Krydda med salt och peppar.
Häll av den grillade paprikaröran.
Fördela grönsakerna på brödskivorna.
Lägg på osten.
Ställ på en bakpappersklädd plåt.
Hit går bra att förbereda.
Gratinera mitt i ugnen tills osten har smält, ca 5 minuter.
Stick in 1 tandpetare i mitten på varje och servera.
Få möjlighet att spara dina favoritrecept samt skapa och publicera dina egna recept med Västerbottensost® på vår hemsida.
Lycka till!
Rita inte på kvittot!
Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys.
Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.
