Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
1 kg potatis
en klick smör
2 1/2 dl matlagningsgrädde
1-2 dl Mjölk
1-2 vitlökklyftor
1 dl riven Västerbottensost
1 kg fläskfilé
1 dl finhackad färsk timjan
salt, peppar
Sätt ugnen på 200°.
Skala och skiva potatisen.
Lägg den i en smörd form och slå på grädde och mjölk.
Pressa vitlöksklyftorna och blanda ner.
Salta och peppra.
Strö på ost och grädda ca 45 minuter.
Bryn under tiden köttet i en panna på spisen.
Krydda runt om med salt och peppar.
Sätt in filén i ugnen och stek i ca 20 minuter.
Tag ut filén.
Rulla den i hackad timjan i ett smörpapper.
Låt den vila ett par minuter invirad i smörpappret innan du skär upp den.
Servera tillsammans med gratängen och en grönsallad.
Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Lycka till!
Rita inte på kvittot!
Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys.
Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.
