Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
150 g Västerbottensost®
700 g kycklinglårfilé
3 dl matvete
1 krm gurkmeja
1 dl sötmandel
200 g rödkål
200 g morot
2 msk flytande honung
2 msk olivolja och pressad citron
100 g färskost (t ex Philadelphia)
1 kruka citronmeliss
Olja, flingsalt och peppar
Krydda kycklingen med flingsalt och peppar.
Bryn i stekpanna och fortsätt tillagningen i ugn på 150 °C cirka 15 minuter.
De sista 5 minuterna sätts även mandeln in i ugnen och rostas på ett hörn av plåten.
Under tiden; koka matvetet med gurkmeja cirka 15 minuter.
Riv morot och rödkål grovt och bryt Västerbottensost i bitar.
Vänd ihop med honung och olja och blanda med det kokta matvetet.
Smaka av med salt och peppar.
Hacka citronmelissbladen och blanda med färskosten.
Toppa med mandel och färskost.
Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Lycka till!
Rita inte på kvittot!
Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys.
Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.
