Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
25 g jäst
1 1/2 dl vatten
1 tsk strösocker
1 msk rapsolja
3-3 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
1 msk fänkålsfrön eller dillfrön
10 pilgrimsmusslor
20 blåmusslor
20 scampi
2 skivade rödlökar
1 ask färsk spenat
150 g riven Västerbottensost
svartpeppar
Sätt ugnen på 250°. Rör ut jästen i 37° vatten. Tillsätt socker, olja, mjöl, salt och fänkål och knåda i 10 min tills degen är smidig. Låt jäsa i 30 min.
Halvera pilgrimsmusslorna. Tvätta blåmusslorna och knacka på dem. Kasta de som inte sluter sig. Dela degen i 20 små bitar. Kavla ut degen tunt. Fördela fyllningen och toppa med ost. Grädda i 10 min eller tills blåmusslorna öppnat sig och pizzorna fått fin färg. Strö över lite peppar.
Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Lycka till!
Rita inte på kvittot!
Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys.
Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.
