Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
100 g mittbit av Västerbottenost
6 cl lagrad mörk rom
Hjortronsylt
Rostade hasselnötter
5 dl färska hjortron
1 dl akaciahonung
2-3 msk Thick & Easy (förtjockningsmedel som finns att köpa på apotek)
Västerbottensost marinerad i lagrad rom: Lägg osten i en fryspåse med rommen, töm ut all luft och knyt igen.
Låt osten ligga i rumstemperatur och marinera i 1–2 timmar innan servering.
Hjortronkräm: Mixa hjortronen och sockret till en puré med stavmixer.
Pressa genom en fin sil för att få bort kärnorna.
Mixa in Thick & Easy i purén till en slät kräm.
Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Passa på! Just nu hittar du Västerbottensost 450g för endast 85kr hos din närmsta ICA Supermarket.
Erbjudandet gäller både online och i butik mellan 13/3 – 19/3
