Logga in
Logga in

Kumminbakade knippmorötter med Västerbottensost

Ingredienser

500 g knippmorötter, ansade och skrubbade
1 tsk hel kummin
25 g smör, brynt
1 msk pressad citron
Rapsolja
Rivet skal av 1/2 citron
50 g Västerbottensost, brutna bitar
1 kruka dill
Flingsalt och svartpeppar

GÖR SÅ HÄR

30 MIN

Rosta morötterna mjuka med olja, flingsalt och kummin i ugnen ca 15–20 minuter (beroende på morötternas storlek).
Bryn smöret genom att fräsa det på medelhög värme för att sedan sänka till en lägre temperatur när smöret tystnar.
När det bildats en ljusbrun bottenmassa i kastrullen tillsätter du pressad citron och rivet citronskal.
Håll smöret varmt eller kyl ner medan morötterna blir färdigrostade (det är enkelt att värma upp igen).
Vid servering, ringla det brynta smöret över morötterna, strö över dill och bitar av Västerbottensost, smaka av med mer flingsalt om det behövs.

Betygsätt

4 / 5. 1

Spara recept

Andra populära recept

20 MIN

4 / 5. 1

10 MIN

2.3 / 5. 4

30 MIN

3.3 / 5. 3

15 MIN

3.3 / 5. 3

25 MIN

4 / 5. 1

30 MIN

3.5 / 5. 2

20 MIN

3.8 / 5. 5

45 MIN

4 / 5. 1

Nationalostens® vänner

Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.

vasterbottensost-fish-taco

Taco deluxe på västerbottniska

Se våra varianter på tacos som garanterat kommer att göra succé till helgen. Fishtaco, Quesadillas eller kanske kräfttacos. Testa idag!

grilladsparris1080

Hitta ditt nya favoritrecept!

Recept till vardag och fest

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.