4 portioner
1 pkt 5-min sill
1 dl crème fraiche
1 dl majonnäs
1,5 dl Västerbottensost®, riven
0,5 dl dill, finhackad
1 msk dijonsenap
Salt och peppar
GÖR SÅ HÄR:
Häll bort lagen från sillen och skär den i mindre bitar. Blanda majonnäs, crème fraiche, dill, senap och riven Västerbottensost. Rör försiktigt ned sillen och smaka av med salt och peppar. Låt den stå och dra i kylen några timmar, gärna i burk med lock.
Serveras med fördel på högtidsbordet eller som förrätt tillsammans med kokt potatis, grönsallad och krutonger av kavring.
