Creamy herring with Västerbottensost cheese®

Make your own herring this year! Here is a recipe for a creamy herring with Västerbotten cheese that goes just as well for Midsummer as for Easter and Christmas!

Ingredients
Detta recept innehåller:
60 g


1 pkt 5-min herring
1 dl crème fraiche
1 cup mayonnaise
1.5 dl Västerbottensost®, grated
0.5 dl dill, finely chopped
1 tbsp dijon mustard
Salt and pepper

HOW TO DO IT

130 MIN

Creamy herring with Västerbottensost cheese®

Pour the layers away from the herring and cut it into smaller pieces.
Mix mayonnaise, crème fraiche, dill, mustard and grated Västerbotten cheese.
Gently stir in the herring and season with salt and pepper.
Let it stand and soak in the refrigerator for a few hours, preferably in a jar with a lid.
Served with advantage on the festive table or as an appetizer together with boiled potatoes, green salad and croutons of kavring.

Rate

4 / 5. 1

Save recipes

Other popular recipes

65 MIN

4 / 5. 1

10 MIN

4 / 5. 1

20 MIN

4 / 5. 1

4 / 5. 1

40 MIN

4 / 5. 1

115 MIN

4 / 5. 1

30 MIN

4 / 5. 1

50 MIN

4 / 5. 1

Riven och bit tushad

Explore our assortment

A unique cheese in different packaging

vasterbottensost-ostmastaren-bedomningen

Crafts

Careful cheese craftsmanship since 1872

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.