Krämig laxröra med Västerbottensost® och kapris

15 min

Ingredienser

250 g varmrökt lax
1,5 dl crème fraiche
40 g Västerbottensost®, riven
2 msk majonnäs
2-3 msk små kapris
Salt och svartpeppar
Pressad saft från 1/2 citron

En lättlagad laxröra som passar både till salladen eller som snittar på buffébordet. Servera på rågbröd eller i salladsblad, med ägg eller med gröna skott och hyvlade rädisor.

Gör så här

Dela laxen i mindre bitar och lägg i en bunke. Tillsätt resten av ingredienserna och blanda till en fin laxröra. Smaka av med salt, peppar och lite pressad citron.

Lägg röran på en skiva rågbröd med ärtskott, skivade rädisor och ägghalvor.

How useful was this post?

Lämna din röst

Average rating 3.8 / 5. Vote count: 13

No votes so far! Be the first to rate this post.