Recept

Jordgubbar och färskostcrème med Västerbottensost® vanilj och pistagenötter

4 portioner

1 liter jordgubbar
1,5 dl osaltade pistagenötter eller sötmandlar, hackade

Färskostcrème
250 g färskost
50 g Västerbottensost,® ﬁnriven
3 msk ﬂytande honung
2 vaniljstänger

Gör så här:

Blanda färskost, Västerbottensost® och honung i en skål. Dela och skrapa ur fröna ur vaniljstängerna och blanda ner fröna i färskosten. Servera med färska jordgubbar och pistagenötter.

Tips: Torka vaniljstängerna och mixa med socker till vaniljsocker.

Lämna din röst!

Betyg 0 av 5 (0 röster)

Annat intressant

En bit av det speciella

I över hundra år har vi varit en del av svensk tradition. Vi är stolta att vara en del av det speciella, det som är du och jag.

Läs mer

Var det ett misstag?

Läs den unika berättelsen om misstaget som man tror ligger bakom det mytomspunna receptet.

Hemligheten Läs mer

Lagringens hemlighet

Är det kanske den långa lagringstiden som är hemligheten bakom ostens speciella karaktär?

Hemligheten Läs mer