4 portioner
1 liter jordgubbar
1,5 dl osaltade pistagenötter eller sötmandlar, hackade
Färskostcrème
250 g färskost
50 g Västerbottensost,® finriven
3 msk flytande honung
2 vaniljstänger
Gör så här:
Blanda färskost, Västerbottensost® och honung i en skål. Dela och skrapa ur fröna ur vaniljstängerna och blanda ner fröna i färskosten. Servera med färska jordgubbar och pistagenötter.
Tips: Torka vaniljstängerna och mixa med socker till vaniljsocker.
