Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Denna dessert i glas med hjortron och karamelliserad mjölk passar prefekt som avslutning på kvällen.
2 dl grädde
175 g mascarponeost
1 tsk vaniljsocker
3/4 dl florsocker
250 g hjortron, tinade
1/4 burk karamelliserad mjölk
3/4 dl grädde
3 msk Västerbottensost, riven
En liten nypa salt
Digestivekex eller liknande kex, i bitar
Hjortroncrème: Vispa grädden hård.
Tillsätt mascarpone, vaniljsocker och florsocker och vispa till en crème.
Vänd ner hjortronen.
Dulce de leche: Blanda allt i en kastrull och smält ihop under omrörning med medelhög värme.
Låt svalna något.
Montering: Varva hjortroncrème, dulce de leche och kex i glas eller glasburkar och servera.
Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Lycka till!
Rita inte på kvittot!
Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys.
Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.
