Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
500 g ansade grönsaker t.ex. morot, blomkål, rödlök
1 röd chilifrukt
2 dl vitvinsvinäger
2 dl strösocker
1 stjärnanis
2 lagerblad
1 rosmarinkvist
1 romansallad
1 knippe rädisor
3 dl lätt crème fraiche
2 dl riven Västerbottensost
1 krm sambal oelek
Skär moroten i stavar, dela blomkålen i buketter och skär löken i tunna båtar.
Dela, kärna ur och skiva chilin tunt.
Koka upp vinäger och socker med anis, lagerblad och rosmarin.
Blanda samman grönsakerna med chilin och slå den kokande lagen över grönsakerna.
Kyl ner och låt gärna stå och dra i några timmar innan servering.
Lägg upp grönsakspickles, sallad och rädisor i separata skålar vid servering.
Blanda alla ingredienser till dippen och servera till grönsakerna.
Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Passa på! Just nu hittar du Västerbottensost 450g för endast 85kr hos din närmsta ICA Supermarket.
Erbjudandet gäller både online och i butik mellan 13/3 – 19/3
