Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
500 g ansade grönsaker t.ex. morot, blomkål, rödlök
1 röd chilifrukt
2 dl vitvinsvinäger
2 dl strösocker
1 stjärnanis
2 lagerblad
1 rosmarinkvist
1 romansallad
1 knippe rädisor
3 dl lätt crème fraiche
2 dl riven Västerbottensost
1 krm sambal oelek
Skär moroten i stavar, dela blomkålen i buketter och skär löken i tunna båtar.
Dela, kärna ur och skiva chilin tunt.
Koka upp vinäger och socker med anis, lagerblad och rosmarin.
Blanda samman grönsakerna med chilin och slå den kokande lagen över grönsakerna.
Kyl ner och låt gärna stå och dra i några timmar innan servering.
Lägg upp grönsakspickles, sallad och rädisor i separata skålar vid servering.
Blanda alla ingredienser till dippen och servera till grönsakerna.
Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Lycka till!
Rita inte på kvittot!
Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys.
Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.
