Grön pesto

På sommaren har du alltid användning för snabba röror. Den här är packad med smaker och rörs ihop på nolltid.

Ingredienser

Cirka 4 personer

150 g riven Västerbottensost®
1 kruka basilika
1/2 knippe persilja
2 st vitlöksklyftor
30 g valnötskärnor eller
skållad och skalad sötmandel
1 dl olivolja
Salt och peppar

Gör såhär

Lägg alla ingredienser i en bunke och mixa med stavmixer till en slät pesto.