Logga in
Logga in

Grillad kycklingmacka med coleslaw på Västerbottensost®

Perfekt grillad macka med kyckling och coleslaw för bufféer eller som lunch!

Ingredienser

4 PORTIONER
Detta recept innehåller:
200 g Västerbottensost® 450g


KYCKLINGMACKA
8 skivor surdegsbröd
1 paket sidfläsk eller bacon
2 kycklingfiléer
1 paket krispsallad, sköljd
2 stora tomater, tunt skivade
4 skivor Västerbottensost®

COLESLAW
6 dl vitkål
2 dl riven morot
3 salladslökar, finhackade
2 dl crème fraiche
3 dl Västerbottensost®, grovriven
Salt och svartpeppar

PICKLAD RÖDLÖK
1 stor rödlök, tunt skivad
1/2 dl ättika 12%
1 dl socker
1 1/2 dl vatten

GÖR SÅ HÄR

40 MIN

Kycklingmacka:
Dela kycklingfiléerna på längden, salta och peppra runt om.
Grilla kycklingfiléerna på grillen, ca 2 minuter per sida.
Lägg på skivad Västerbottensost® på filéerna mot slutet.
Låt kycklingen vila ca 5 minuter i folie.
Grilla sidfläsk/bacon och surdegsbrödet medan kycklingen vilar.

Coleslaw:
Riv eller hyvla vitkål och morot.
Blanda ihop med salladslök, crème fraiche och Västerbottensost.
Picklad rödlök: Koka en lag på ättika, socker och vatten.
Lägg löken i en burk och häll över den varma lagen, låt svalna.

Picklad rödlök:
Koka en lag på ättika, socker och vatten. Lägg löken i en burk och häll över den varma lagen, låt svalna.

Servering:
Bygg ihop kycklingmackan med coleslaw i botten följt av sallad, kyckling, tomat och sidfläsk eller bacon och picklad rödlök.
Skär mackorna i mindre bitar för sommarens bufféer.

Betygsätt

3.5 / 5. 2

Spara recept

Andra populära recept

60 MIN

2.5 / 5. 2

10 MIN

3.3 / 5. 3

35 MIN

4 / 5. 2

50 MIN

3.8 / 5. 11

35 MIN

4 / 5. 1

85 MIN

4 / 5. 1

25 MIN

3.3 / 5. 10

7 MIN

3.4 / 5. 9

Nationalostens® vänner

Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.

korv

Godare vardagsmat

Upptäck nya goda vardagsrecept med Västerbottensost®

topp_pizza-1800x720

Sveriges landskapspizzor

Se vinnarpizzan i ditt landskap!

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.