Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
4 dl mjölk 3%
2 ägg
1½ dl vetemjöl
½ tsk salt
2 rivna morötter
1 msk smält smör
1 dl lätt crème fraîche vitlök
250 g skalade räkor
2 tsk currypulver
4 dl färsk spenat
2 dl riven Västerbottensost
salt och peppar
Vispa mjölk, ägg, mjöl och salt.
Tillsätt morötterna och smöret.
Stek små crêpes i lite smör på medelhög värme.
Sätt ugnen på 200°.
Blanda crème fraiche med räkor och curry.
Smaka av med salt och peppar.
Lägg ett par spenatblad och en klick fyllning på varje crêpe och rulla ihop.
Lägg i en ugnsfast smörd form.
Strö över ost och gratinera i ugn tills osten blivit gyllenbrun.
Servera med sallad.
Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Passa på! Just nu hittar du Västerbottensost 450g för endast 85kr hos din närmsta ICA Supermarket.
Erbjudandet gäller både online och i butik mellan 13/3 – 19/3
