Gratinerade spenat- och räkcrêpes

Ingredienser

4 dl mjölk 3%
2 ägg
1½ dl vetemjöl
½ tsk salt
2 rivna morötter
1 msk smält smör
1 dl lätt crème fraîche vitlök
250 g skalade räkor
2 tsk currypulver
4 dl färsk spenat
2 dl riven Västerbottensost
salt och peppar

GÖR SÅ HÄR

50 MIN

Vispa mjölk, ägg, mjöl och salt.
Tillsätt morötterna och smöret.
Stek små crêpes i lite smör på medelhög värme.
Sätt ugnen på 200°.
Blanda crème fraiche med räkor och curry.
Smaka av med salt och peppar.
Lägg ett par spenatblad och en klick fyllning på varje crêpe och rulla ihop.
Lägg i en ugnsfast smörd form.
Strö över ost och gratinera i ugn tills osten blivit gyllenbrun.
Servera med sallad.

Betygsätt

4 / 5. 1

Spara recept

Andra populära recept

30 MIN

4 / 5. 1

20 MIN

4 / 5. 1

25 MIN

4 / 5. 1

50 MIN

4.5 / 5. 2

80 MIN

4 / 5. 1

4 / 5. 1

600 MIN

4 / 5. 1

20 MIN

4 / 5. 1

Nationalostens® vänner

Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.

korv

Godare vardagsmat

Upptäck nya goda vardagsrecept med Västerbottensost®

vasterbottensost-fish-taco

Taco deluxe på västerbottniska

Se våra varianter på tacos som garanterat kommer att göra succé till helgen. Fishtaco, Quesadillas eller kanske kräfttacos. Testa idag!

Kampanj

Passa på! Just nu hittar du Västerbottensost 450g för endast 85kr hos din närmsta ICA Supermarket.

Erbjudandet gäller både online och i butik mellan 13/3 – 19/3