Recept

Färskostcréme med Västerbottensost®

100 g riven Västerbottensost®
150 g färskost
Salt

Gör så här:

Riv Västerbottensost® och vispa ihop med färskost.
Smaka av med salt. Servera till pepparkaka, fikon, granatäpple och svarta sesamfrön.

Det här receptet är ett samarbete med Diana Dontsova

Lämna din röst!

Betyg 0 av 5 (0 röster)

Annat intressant

I över hundra år har vi varit en del av svensk tradition. Vi är stolta att vara en del av det speciella, det som är du och jag.

Läs den unika berättelsen om misstaget som man tror ligger bakom det mytomspunna receptet.

Är det kanske den långa lagringstiden som är hemligheten bakom ostens speciella karaktär?