Logga in

Chips av Västerbottensost® med löjrom, lök, dill och gräddfil

Det här recptet på chips av Västerbottensost framtaget av Niklas Ekstedt som en del av vår programserie Laga live som sändes på Västerbottensost® Facebook.

Ingredienser

Detta recept innehåller:
100 g Västerbottensost® Riven

100 g Västerbottensost
2 tsk matolja
100 g löjrom alternativt laxrom, sikrom eller forellrom
100 g gräddfil
½ rödlök, hackad
1 dillkvist

GÖR SÅ HÄR

20 MIN

Chips av Västerbottensost® med löjrom, lök, dill och gräddfil

Sätt ugnen på 225°C.
Riv Västerbottensost.
Lägg bakplåtspapper på en bakplåt och smörj in med matolja.
Fördela osten i fyra lika stora högar på bakplåtspapper så att de är ca 5 cm i diameter.
Lämna ca 6-8 cm mellan chipsen.
Baka i ugn 5 min eller tills de är gyllenbruna
Ta ut och låt svalna.
Toppa chipsen med gräddfil, hackad rödlök, löjrom och dill.

Betygsätt