Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Det här recptet på chips av Västerbottensost framtaget av Niklas Ekstedt som en del av vår programserie Laga live som sändes på Västerbottensost® Facebook.
100 g Västerbottensost
2 tsk matolja
100 g löjrom alternativt laxrom, sikrom eller forellrom
100 g gräddfil
½ rödlök, hackad
1 dillkvist
Chips av Västerbottensost® med löjrom, lök, dill och gräddfil
Sätt ugnen på 225°C.
Riv Västerbottensost.
Lägg bakplåtspapper på en bakplåt och smörj in med matolja.
Fördela osten i fyra lika stora högar på bakplåtspapper så att de är ca 5 cm i diameter.
Lämna ca 6-8 cm mellan chipsen.
Baka i ugn 5 min eller tills de är gyllenbruna
Ta ut och låt svalna.
Toppa chipsen med gräddfil, hackad rödlök, löjrom och dill.
Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Passa på! Just nu hittar du Västerbottensost 450g för endast 85kr hos din närmsta ICA Supermarket.
Erbjudandet gäller både online och i butik mellan 13/3 – 19/3
