Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Passar perfekt som tilltugg eller förrätt. Här har vi använt oss av färdiga blinier från frysdisken men du kan även göra dina egna.
20 blinier (finns i frysdisken om ni inte vill göra egna)
1 dl färskost
1 dl smetana (eller crème fraiche)
1 citron
1 kruka gräslök
1 äggula
30 g löjrom
Salt och svartpeppar
Mixa färskost, Västerbottensost och smetana i en bunke med stavmixer. Tillsätt lite salt och citronsaft efter smak.
Värm blinierna i ugnen eller i en stekpanna med smör i om du köpt färdiga, eller stek dina egna.
Spritsa ut ostkrämen på blinierna. Rör samman löjrommen och äggulan (tro mig – blir magiskt gott). Toppa ostkrämen med rommen och strö finhackad gräslök över.
Avsluta med att riva lite citronzest över. Njut!
Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Lycka till!
Rita inte på kvittot!
Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys.
Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.
